Job Description

Welcome to a workplace where every individual passionately believes in their mission!

At our company, commitment extends beyond tasks; it's about infusing every action with purpose. We are dedicated to bringing unparalleled passion and customer focus to every facet of our business, creating an environment where your contribution truly matters.

NATURALEZA Y ALCANCE DE LAS FUNCIONES:

A partir de los objetivos corporativos, diseñar, planificar, implementar y controlar la puesta en marcha de la estrategia comercial, y velando porque el cumplimiento de esta se desarrolle identificando oportunidades de negocio que crean valor en la relación con los diferentes canales y sus respectivos clientes y teniendo como enfoque principal, el cumplimiento del presupuesto anual de ventas y rentabilidad. Realizar tareas orientadas a satisfacer las necesidades del cliente, de acuerdo con los estándares de calidad, seguridad e inocuidad de la empresa.

PERSONAL A CARGO:

N/A

CALIFICACIONES Y EXPERIENCIA REQUERIDAS:

Deberá contar con sólida experiencia mínimo 1 año en el área de servicio al cliente, preferentemente del rubro gastronómico y conocimientos de Manipulación de alimentos Carné de manipulación de alimentos, Comunicación, servicio al cliente, Informática, Atención al cliente y gastronómicos.  Deseable el manejo de las herramienta Possic – Nivel avanzado

COMPETENCIAS Y OTROS ATRIBUTOS REQUERIDOS:

Excelentes habilidades interpersonales, trabajo en equipo, confiabilidad, toma de decisiones, clara vocación por atención al cliente interno y externo, visión estratégica, capacidad de negociación, innovación y proactividad. Administración del tiempo , Asertividad, Comunicación efectiva , Energía e iniciativa, Orientación a la Calidad, Orientación a resultados, Proactividad.

PRINCIPALES RESPONSABILIDADES:

• Mostrar y mantener una excelente actitud de servicio al cliente externo e interno.

• Conocer los diferentes procesos del servicio de la cafetería , línea de servicio, preliminado y limpieza.

• Tener todos los valores en orden y completos.

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• Atender la línea de servicio utilizando las porcionadoras que corresponden a cada alimento.

• Montar y desmontar las líneas de servicio siguiendo las normas de calidad y seguridad.

• Decorar la línea de servicio para contribuir con su excelente presentación.

• Contribuir en la preparación de alimentos de desayuno, ensaladas, meriendas, refrescos.

• Realizar el montaje de las ensaladas y postres.

• Realizar pruebas de temperatura y organolépticas de los productos en las líneas de servicio según las normas de calidad.

• Empacar el producto sobrante, atendiendo todos los procesos de calidad e inocuidad.

• Rellenar los insumos tanto en las urnas, mesas, cámaras o estantes donde sea requerido.

• Atender la rotación de los productos para garantizar su no vencimiento.

• Brindar apoyo en el área de lavado ,lavar todos los utensilios de la Cafetería tanto para la preparación de los alimentos como para el servicio a los clientes.

• Conocer del funcionamiento de la máquina de lavado y hacer un uso correcto de la misma.

• Conocer y hacer un uso correcto de los productos químicos que se utilizan para la limpieza.

• Notificar a su superior inmediato sobre situaciones irregulares que detecte que puedan afectar el desempeño de su función o el servicio.

• Conocer y promover toda la línea de productos que se venden en la Cafetería, así como las ofertas y nuevos lanzamientos.

• Contribuir al no desperdicio y reportar cualquier irregularidad a su superior inmediato.

• Mantener un estricto orden y limpieza en su estación de trabajo, velando porque los recursos, utensilios y cualquier elemento que utiliza estén limpios y desinfectados.

• Utilizar todo el equipo de protección personal que le sea asignado para el desempeño de sus funciones.

• Cumplir las normas y procedimientos de inocuidad, salud y seguridad ocupacional.

• Velar por su impecable presentación personal, cuidando y portando correctamente su uniforme.

• Brindar apoyo a los compañeros y participar activamente en los procesos de mejora de la Cafetería.

• Entre otras funciones

OBSERVACIONES:

La información anterior será revisada y actualizada periódicamente o bien en la medida en que pueda evolucionar la posición descrita.

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